Lorsque l’on se rend en face des monts Rokko, on trouve de nombreux quartiers à l'influence étrangère appelés Ijinkan et accéder à un point d’observation pour avoir une vue panoramique de la ville.
 

Les quartiers d’Ijinkan sont particulièrement recommandés pour les visites touristiques. De la période Meiji au début de la période Showa, de nombreux étrangers vivaient à Kobe, principal port de commerce du Japon.

Beaucoup d’entre eux ont construit de nombreuses résidences dans le quartier de Kitano, on dit que 200 bâtiments auraient été construits. Cependant, lors de la guerre du Pacifique et les raids militaires américains, puis suite aux démolitions de ces quartiers pour accroître le développement urbain dan les années 1960-1970; ce quartier  fut largement réduit. Par la suite, un mouvement de conservation et de préservation des bâtiments commença. De plus, on rédigea une loi sur la conservation des biens culturels pour soutenir ce mouvement.

En plus de protéger Ijinkan, furent établis restaurants, cafés, etc...et la promotion touristique de la région fut accentuée. Aujourd’hui, ce quartier est devenu très populaire et attire beaucoup de visiteurs.
 

Ce quartier Ijinkan présenté ci-dessus est le quartier qui fut construit en partie par un grand nombre d’européens. Mais il existe un autre district à l’influence étrangère, c’est le quartier chinois de Kobe, Kobe Nankinmachi, l’un des trois plus grands avec le chinatown de Yokohama et celui de Nagasaki.
 

On y trouve des restaurants chinois, et des stands de nourriture; ainsi que de étales proposants de nombreux produits et ingrédients chinois. Nous vous recommandons de profiter de vous balader tout en dégustant de nombreux mets. On trouve le magasin de l’inventeur du butaman Japonais (sorte de pain brioché fourré au porc), ainsi que la meilleure recette de poitrine de porc Kakuniman. Le paysage urbain typiquement chinois mérite une petite balade tranquille dans les quartiers.